雅安茶廠董事胡運(yùn):機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存 開創(chuàng)藏茶新紀(jì)元
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雅安茶廠董事胡運(yùn):機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存 開創(chuàng)藏茶新紀(jì)元

因藏茶而立,因藏茶而興,因藏茶而榮,因藏茶而深受消費(fèi)者的關(guān)注和愛戴,我們也因藏茶而成為了歷史的符號(hào)。——雅安茶廠

信步時(shí)空,縱橫古今,情滿全藏,意戀眾生。在傳承千年的藏茶行業(yè)中,有這么一家企業(yè),470年從未間斷過生產(chǎn),于本世紀(jì)初在政府的倡導(dǎo)下幫辦、教辦了十多家藏茶生產(chǎn)企業(yè),從此雅安藏茶企業(yè)由獨(dú)家發(fā)展到了多家,藏茶產(chǎn)業(yè)也由此而興起,開創(chuàng)了都市人、內(nèi)地人飲用藏茶的新紀(jì)元。它立足當(dāng)下,堅(jiān)持做養(yǎng)生新飲品,把恩惠了藏區(qū)同胞幾千年的藏茶送到世人眼前,引領(lǐng)著人們?nèi)ハ碛?,去認(rèn)識(shí),去珍愛,去發(fā)展。

一、機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,發(fā)展前景美好

“這是一個(gè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的時(shí)代,需要我們用智慧和勤奮去迎接,讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)、分享到藏茶帶來的好處,讓所有人都能感受到雅安茶廠對(duì)健康孜孜不倦的追求,這才是雅安茶廠真正的成功?!痹诮邮鼙究稍L的時(shí)候,雅安茶廠董事胡運(yùn)說道。

只要能滿足消費(fèi)者需求的東西,就一定會(huì)有市場(chǎng)前景,藏茶就是。健康、安全正在成為現(xiàn)代人生活的剛性需求,許多人們身體需要的東西,喝茶能滿足。比如解油膩,藏茶就是千百年來藏族同胞通過飲用驗(yàn)證出來的。北方多牛羊,常以牛羊?yàn)槭澄?,含有大量油脂,?duì)身體有害無益。藏茶,能幫人體促進(jìn)生成代謝,助推腎臟排毒,對(duì)人體健康起到關(guān)鍵性的作用。

藏茶未來美好的宏偉藍(lán)圖已經(jīng)鋪陳開來,現(xiàn)在雅安茶廠正踏上將藍(lán)圖化為美好現(xiàn)實(shí)的征程。

二、繼數(shù)百年歷史,引領(lǐng)藏茶發(fā)展

源于公元1546年的雅安茶廠股份有限公司,距今已有470年不間斷制茶的歷史。新中國(guó)成立后,中央政府整合了解放前的幾十家茶號(hào)建立了國(guó)營(yíng)四川省雅安茶廠,2000年改制為四川省雅安茶廠有限公司,2014年完成股份制改造,2015年3月10日在新三板正式掛牌上市,成為藏茶生產(chǎn)唯一上市企業(yè)。

公司地處雅安市雨城區(qū)大興鎮(zhèn)國(guó)家農(nóng)業(yè)高科技園區(qū),是中國(guó)規(guī)模最大的藏茶生產(chǎn)基地,2010年上海世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館藏茶指定供應(yīng)商,中國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員,國(guó)家邊銷茶標(biāo)準(zhǔn)工作組承擔(dān)單位,藏茶業(yè)內(nèi)唯一通過國(guó)家有關(guān)部門認(rèn)定的“四川老字號(hào)”企業(yè),全國(guó)四大邊茶廠之一,四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè),四川質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè),國(guó)家低氟邊茶研究和生產(chǎn)基地,并率先在藏茶行業(yè)內(nèi)通過QS認(rèn)證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證、誠(chéng)信管理體系認(rèn)證和有機(jī)藏茶認(rèn)證。

公司擁有業(yè)內(nèi)最大的生產(chǎn)和庫(kù)容能力,年產(chǎn)邊銷茶8500噸,現(xiàn)有生產(chǎn)加工區(qū)近4萬平方米,其中庫(kù)房面積1.5萬平方米,可庫(kù)存原料和成品20萬擔(dān) 。從解放初期到2000年企業(yè)改制,歷來雅安茶廠都是國(guó)家重要的邊銷茶儲(chǔ)備基地,每年承擔(dān)儲(chǔ)備任務(wù)從6000擔(dān)到13000擔(dān),占四川總?cè)蝿?wù)的一半。

本刊采訪雅安茶廠董事胡運(yùn)

雅安茶廠股份有限公司現(xiàn)有員工400多人(60%是非遺傳承血統(tǒng)工人,中、高級(jí)職稱26人),茶與健康研究團(tuán)隊(duì)36人,與北大、清華、浙大、川大、杭州茶葉研究院、美國(guó)華盛頓州立大學(xué)、佛羅里達(dá)理工大學(xué)等13所大學(xué)、科研院所有密切的項(xiàng)目合作?,F(xiàn)有專利6項(xiàng),注冊(cè)商標(biāo)36項(xiàng),著作權(quán)7項(xiàng),擁有世界領(lǐng)先的兩項(xiàng)茶葉深加工技術(shù) “全茶素” 、“天露藏茶精華液”(天露藏茶精華液已獲得美國(guó)FDA認(rèn)證)

作為歷史最悠久的藏茶生產(chǎn)企業(yè),憑借470年對(duì)藏茶制作技藝這一國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的嚴(yán)格保護(hù)、傳承和發(fā)展的歷史,公司久負(fù)盛名的中國(guó)馳名商標(biāo)“康磚”和四川省著名商標(biāo)“金尖”更是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的百年品牌。公司生產(chǎn)的“康磚”、“金尖”兩大系列產(chǎn)品歷來是銷往藏區(qū)的主流傳統(tǒng)產(chǎn)品,在藏區(qū)人民心中有著不可替代的忠誠(chéng)度和美譽(yù)度。很多藏區(qū)同胞選茶,首先就看他們面前的茶是不是雅安茶廠的產(chǎn)品,這也是雅安茶廠對(duì)藏茶嘔心瀝血付出得到的最大褒獎(jiǎng),也是市場(chǎng)對(duì)雅安茶廠不懈努力的真實(shí)回報(bào),因此雅安茶廠順利入選2010年上海世博會(huì),并成功進(jìn)入聯(lián)合國(guó)館。為表彰雅安茶廠百年來為藏區(qū)同胞健康服務(wù)的不懈奮斗,聯(lián)合國(guó)決定向雅安茶廠頒發(fā)“千年貢獻(xiàn)”金獎(jiǎng)。

三、鞏固藏區(qū)市場(chǎng),開拓新興市場(chǎng)

在鞏固藏區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí),雅安茶廠也開始大力開拓內(nèi)地消費(fèi)市場(chǎng),主動(dòng)適應(yīng)不同區(qū)域、不同消費(fèi)群體的需求,改善公司產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)。“在過去,我們的關(guān)注點(diǎn)可能更多的是在南方市場(chǎng),因?yàn)槟沁叺娘嫴璺諊恢倍急容^好。現(xiàn)在,隨著北方慢慢加深了對(duì)藏茶的認(rèn)識(shí),我們也開始將一部分重心往北方轉(zhuǎn)移,加大宣傳、服務(wù)和推廣的力度。”胡運(yùn)侃侃而談對(duì)于未來市場(chǎng)的規(guī)劃。近年來,北方喝茶的人越來越多,對(duì)于藏茶的需求也在不斷增加,這成為藏茶快速發(fā)展的一個(gè)良好契機(jī)。

此外,雅安茶廠還將認(rèn)真以供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革為引領(lǐng),增強(qiáng)科技引領(lǐng)與自主創(chuàng)新能力,在鞏固傳統(tǒng)藏茶產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的同時(shí),下大力開發(fā)藏茶系列產(chǎn)品,加快實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

“藏茶成就我們,是藏茶把我們帶到了這個(gè)充滿活力與富有挑戰(zhàn)的時(shí)代。我們呵護(hù)藏茶,親近藏茶,聞著藏茶,喝著藏茶,注視著藏茶給人們帶來的快樂與健康生活。我們期待開創(chuàng)藏茶新紀(jì)元!”胡運(yùn)如是說。